Chec cu cacao

Miercuri, 28 Iulie 2010 09:03

Ingrediente: 7 oua, 7 linguri de ulei, 1+1/2 cana zahar, 1+1/2 cana faina, vanilie, cacao.

Mod de preparare: Se separa ouale, iar galbenusurile se freaca cu uleiul, cu putina sare si cu vanilie. Albusurile se bat spuma, dupa care zaharul se adauga in ploaie, apoi galbenusurile. Se amesteca cu lingura de lemn. Se pune o cana cu faina, se amesteca bine si se scot 2-3 linguri din compozitie care se amesteca bine si se scot 2-3 linguri din compozitie care se amesteca bine cu cacao. Se pune restul de faina in compozitia ramasa. Se rastoarna coca in formele de chec unse si tapetate cu faina. La mijloc se pune compozitia cu cacao si se amesteca de jos in sus cu o furculita. Pentru a verifica checul o poti face cu o scobitoare sau chibrit; daca nu ramane coca pe el inseamna ca este gata. Cand scoti checul din forma il pudrezi cu zahar.

Sursa: MuJeR.ro