Fasole verde - rasol

Vineri, 30 Iulie 2010 08:43

Ingrediente pentru 4 portii: 1 jumatate kg de fasole verde, 1 capatana de usturoi, 50 gr ulei, 30 gr otet, sare dupa gust

Mod de preparare: Se fierbe fasolea. Se scurge si se pune intr-un castron. Usturoiul zdrobit se freaca cu putin ulei,  dupa care se adauga otetul. Pentru a fi mai spumoasa se adauga putina apa minerala si se rastoarna peste fasole. Se potriveste cu sare dupa gust. Se amesteca si se serveste rece si ca garnitura la friptura la gratar. Daca se prefera putin mai picant, se poate pune putin ardei iute tocat.

Sursa: MuJeR.ro - Trimisa de Andreea