Inghetata de banane

Miercuri, 11 August 2010 18:53

Ingrediente: 4 banane mari, coapte, 250 gr de zahar, 4 galbenusuri, 500 ml de lapte

Mod de preparare: Bateti galbenusurile cu zaharul pana cand amestecul se albeste. Mixati bananele pentru a obtine un piure. Fierbeti laptele, adaugati piureul de banane si lasati la foc mic, fara a inceta sa amestecati.
Varsati putin din amestecul de pe foc peste galbenusurile batute si amestecati. Puneti din nou vasul pe foc amestecand. Nu lasati sa fiarba. Turnati acest amestec intr-o forma si lasati sa se raceasca.Plasati la congelator minim 3 ore.

Sursa: www.cafeboheme.ro