Negresa cu gem

Marţi, 28 Iunie 2011 17:09

Ingrediente: 5 oua, o cana si jumatate de zahar, o cana de lapte, o cana de ulei, 1 praf de copt, esenta de rom, coaja de lamaie sau portocala, faina, 3 linguri de gem, de preferinta de caise, 3-4 linguri de cacao

Mod de preparare:

Se bat albusurile cu zaharul pana se obtine o bezea. Apoi se adauga laptele, uleiul, esenta de rom, galbenusurile, gemul, coaja de portocale sau de lamaie si cele 3-4 linguri de cacaua. Faina cu praful de copt se adauga la sfarsit pana iese o compozitie ca de chec si se da la foc mic 40-50 minute. Este o reteta rapida si delicioasa.


Trimisa de d-na Viorica din Brasov