Saratele cu branza

Marţi, 28 Iunie 2011 17:22

Ingrediente: drojdie cat o nuca , o cana de lapte, o cana de ulei, un pachet de margarina, faina cat cuprinde, 2 lingurite de sare, 1 ou, chimen, branza.

Mod de preparare:

Toate ingredientele de mai sus in afara chimenului, oului si a branzei se amesteca pana se obtine un aluat consistent. Se da la rece peste noapte. A doua zi coca se intinde foi si se taie fasii. Inainte de a se da la cuptor se ung cu ou, iar apoi se presara chimenul si branza rasa. Se dau la cuptor pana se rumenesc. Portia va fi de 3, 4 tavi.