Spaghete cu fructe de mare si sos de rosii

Luni, 07 Februarie 2011 23:33

Ingrediente: 500 g spaghete, sos de rosii 4 linguri, vin alb 3 lingurite, 20 midii, 9 scoici medii, 12 creveti, 12 calamari, 1 lingura de usturoi, 1 lingura de ceapa tocata, ulei de masline, lamaie, sare.

Mod de preparare: Se fierb spaghetele in apa cu sare aproximativ 9 minute. Se pregateste sosul: se pune intr-o tigaie ulei de masline, usturoiul, ceapa, apoi midiile curatate. Le lasi la calit pana se deschid, apoi adaugi si restul de fructe de mare. Le lasi 1 minut apoi adaugi vinul, sucul de la o jumatate de lamaie, apoi sosul de rosii. Daca sunt midii nedeschise le scoti. Storci spaghetele si le adaugi in sos. Se amesteca bine, apoi se servesc. Poti adauga si putin patrunjel tocat peste spaghetele cu fructe de mare si sos de rosii.

Sursa: MuJeR.ro - Trimisa de Andreea