Varza noua

Luni, 05 Aprilie 2010 22:35

Ingrediente: 1 varza, 1 legatura de morcovi, 2 linguri de faina, 2 linguri de unt, zeama de la o jumatate de lamaie, o legatura de marar, zahar, sare, piper.

Mod de preparare: Se curata varza, se spala si se toaca marunt. Se curata morcovul, se spala, se taie rondele si se pune in cratita impreuna cu varza. Se toarna peste ele 2 pahare de apa rece si se lasa la fiert pana devin moi. Se amesteca faina cu untul si se adauga peste varza. Se pune zeama de lamaie, zaharul si piperul. Se pune peste, mararul tocat, dupa ce se mai raceste mancarea, cu putin inainte de a se servi.

Sursa: MuJeR.ro